關(guān)注歐盟新規(guī) 合理規(guī)避餐廚具產(chǎn)品出口風(fēng)險(xiǎn)

    2011年7月1日起，歐盟（EU）284/2011法規(guī)開始實(shí)施，對(duì)產(chǎn)自或發(fā)運(yùn)自中國(guó)大陸和香港地區(qū)的尼龍和蜜胺餐廚具采取加嚴(yán)監(jiān)管的特別措施。為配合該法規(guī)的執(zhí)行，歐盟聯(lián)合研究中心（JRC）等機(jī)構(gòu)專門出臺(tái)了相應(yīng)測(cè)試方法和遷移試驗(yàn)條件選擇的指南文件，其中對(duì)遷移試驗(yàn)條件作了更為嚴(yán)苛的規(guī)定。

   2011年7月1日起，歐盟（EU）284/2011法規(guī)開始實(shí)施，對(duì)產(chǎn)自或發(fā)運(yùn)自中國(guó)大陸和香港地區(qū)的尼龍和蜜胺餐廚具采取加嚴(yán)監(jiān)管的特別措施。為配合該法規(guī)的執(zhí)行，歐盟聯(lián)合研究中心（JRC）等機(jī)構(gòu)專門出臺(tái)了相應(yīng)測(cè)試方法和遷移試驗(yàn)條件選擇的指南文件，其中對(duì)遷移試驗(yàn)條件作了更為嚴(yán)苛的規(guī)定。按指南文件所列，如果蜜胺餐具制品沒(méi)有標(biāo)識(shí)使用條件，將根據(jù)"更差食品接觸條件"（即實(shí)際使用中可預(yù)見的更極端情況），而不是根據(jù)多數(shù)情況下的常用條件來(lái)確定檢測(cè)時(shí)的遷移試驗(yàn)條件。例如，對(duì)未標(biāo)注使用條件的蜜胺飲料杯，其"更差食品接觸條件"被認(rèn)為是可能盛放飲料在100℃加熱達(dá)30分鐘，然后在室溫存放達(dá)24小時(shí)；蜜胺碗則被認(rèn)為可能盛放食物在100℃加熱達(dá)30分鐘，然后在室溫存放達(dá)10天。對(duì)應(yīng)這樣的使用條件，遷移試驗(yàn)條件規(guī)定為：樣品在100℃的3%乙酸溶液中浸泡半小時(shí)，再保持70℃24小時(shí)，同一個(gè)樣品要反復(fù)經(jīng)歷這樣的試驗(yàn)三次。但是，如果產(chǎn)品有"不用于熱飲"或"不用于微波爐"之類的標(biāo)識(shí)，則可以選擇較低的試驗(yàn)溫度，如40℃或70℃。

    實(shí)驗(yàn)證明，蜜胺制品在高溫下長(zhǎng)時(shí)間加熱，釋放甲醛的量大大增加，這也意味著按照"更差食品接觸條件"進(jìn)行測(cè)試，產(chǎn)品不合格率將大幅度增加。其實(shí)，日常生活中，如果蜜胺制品多次在高溫中蒸煮或在微波爐中使用，表面也會(huì)出現(xiàn)起皺、裂紋等損傷，加速甲醛的釋放，同時(shí)縮短使用壽命。針對(duì)上述歐盟機(jī)構(gòu)出臺(tái)的新規(guī)，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了2011年10號(hào)風(fēng)險(xiǎn)警示通告--《關(guān)于歐盟（EU）284/2011法規(guī)指南性文件的通告》。在此，檢驗(yàn)檢疫部門提請(qǐng)相關(guān)出口餐廚具生產(chǎn)企業(yè)注意：一是要詳細(xì)了解新規(guī)定，從原料選擇和生產(chǎn)工藝方面著手改進(jìn)，使出口產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)要求；二是重視產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和使用說(shuō)明，例如在產(chǎn)品或包裝上標(biāo)識(shí)使用溫度，或有"僅用于就餐"、"不適宜作為長(zhǎng)時(shí)間貯存容器"、"不可用于蒸煮或微波爐"之類的用途說(shuō)明，在使用溫度和時(shí)間條件上進(jìn)行限定。這樣，既能指導(dǎo)消費(fèi)者正確使用產(chǎn)品，保護(hù)消費(fèi)者利益和健康，也有利于出口企業(yè)合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，避免不必要的損失。